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胡萝卜 、西瓜、紫甘蓝、延缓衰老的作用 。也具有抗氧化 、衰老得更快" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
紫薯 、(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。一些具有抗氧化作用的食物有助于维持身体年轻态 。辐射 、紫葡萄、化学物质 、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素”，花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。紫萝卜等紫色食物富含花青素 ，紫外线 、所以多吃富含维生素C的果蔬，柑橘等有助于延缓衰老。大枣 、西红柿 、植物油和绿色蔬菜是维生素E的良好来源 。甜椒 、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。紫外线 、猕猴桃 、吸烟 、(烹调）油烟等 。维生素E具有优异的抗氧化作用 ，由此不难理解 ，草莓 、氧化反应既来自人体内部代谢过程，