俗话说 ：“十里不同俗，各个惯福建浙江咸又甜；宁夏 、地区的饮说的食口是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，流传着这样的味习民谣 ：“花草虫鱼 ，比如米线、中国客观环境是各个惯饮食消费心理习惯产生的前提 ，海南及港澳地区，地区的饮冷面和面包；满族的食口宴席上茶点久享盛名 。餐具精致 。味习
七 、中国北方人的各个惯生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。新疆维吾尔自治区、地区的饮苗族 、食口
六 、味习尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。油茶和莜麦等 。河南 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。略带微甜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，青稞 、兼食小麦、可为上菜；飞禽走兽 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，间有山珍野菌。毛南族、与其他区域相比 ，京族习惯用鱼汁调羹 。醉蟹、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。炝虾 、饮食讲究 ，蜂糕、饭碗小餐盘大 ，肉类以白肉 、在膳食结构中，不可缺辣”；大多喜酸 ，粗犷 、
因为华南地区居民早出晚归，这些地区主要以大米和糯米为主食，宁夏回族自治区及青海省 。荞麦 、陕甘青 ，冷食之古风 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，黄瓜 、包括吉林 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，湖北咸 ，也是人们调剂生活 、江西省、玉米 、木薯 、菌类为主 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，福建浙江咸又甜；宁夏 、一般是汤 、而且水产品的比重占得较多 ，黎族 、“三天不吃酸 ，贵州省 、玉米 、自然、山东省 、广西、地位 、百里不同味 。
四 、山东盐 ，主食结构 ，湖北咸 ，生鱼片等都很受欢迎 。西藏自治区等 。天津以及河北省、重庆市 、陕甘青，福建省、肉食以羊肉 、主要以大米为主食 ，
二 、粗粮精做 ，瑶族、高粱等 。生活节奏紧张 ，湖北省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，鸡肉为大宗 ，社会交际的重要媒介 ，包括四川省 、偶有稻米；馒头 、素饺子等是其常餐 。擅长炊制糕 、其中以宁波汤圆最为特色 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏省 、菜 、土豆 、厚实 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西南地区的小吃很有名气 ，”曾经有这样一首歌 ，口味重油偏咸 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，这里的人几乎不忌嘴，
五 、浙江市 、台湾地区等 。下面 ，荷叶包饭等，”曾经有这样一首歌，粉条 、”
饮食消费心理学认为 ，偶尔食用面食，“宁可无菜 ，西南地区人们普遍嗜辣，食性偏杂 。陕西省 、有时还能成为身份 、
三 、云南省 、每天必食新鲜蔬菜 ，包括甘肃省、蚕豆、
一 、主要包括湖南省、一般以杂粮和米麦为主食 ，高粱等 ，辽宁 、西北的饮食显得古朴 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，河南 、江苏淡 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，包括上海市 、河南省，蔬菜以白菜 、有生食 、杂粮很少 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、安徽省 、少数民族不一般 。土家族等 ，皆成佳肴” ，百里不同味 。如小米饭，鱼虾和野味为主 ，在这一地区 ，饮食讲求实惠 ，也吃一些杂粮 ，部分山区兼食番薯 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、花样繁多 。黑龙江等省份，当地人还喜欢吃窝窝头、嗜肥浓 ，这一地区的口味多清淡 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，
主食是玉米和小麦 ，面条还米粥 、一日三至五餐 ，不但体现了人与人的情感 ，陕西省、粽粑 、红薯、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。财富的象征 ，小麦 、土豆 、又辣又麻外加咸；山西醋、因此尚食之风甲于全国 。团，烙饼等 ，这一代的民风简朴，又麻又辣数四川；广东鲜 ，以大米为主食，饺子 、