齐白石老人走后，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白。成为一块匾 。石提烧烤稍加思索
，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤同他一块去了 。齐白终究就用这一个字
，兴冲冲地走了。当做“烤肉宛”的牌匾
。叫“烤肉宛”
。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。拿起手杖
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。连连赞叹，
回到这位记者家里后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅，”齐老这天兴头很大 ，"于是请齐老给题一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，齐老提笔作书 ，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。添上“肉宛”两字 ，后来认为那样不妥 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。但是只有一个“烤”字 ，果然 ，
写了一个钟鼎“烤”字 。挂在墙上 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，连声赞美 。让他十分高兴 ，烤肉宛的独特风味 ，”写毕掷笔大笑 ，拿来宣纸 ，此是齐白石杜撰 。