6 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，淋上料汁 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包猪里脊肉切厚片，详解加少许料酒，道老东北淀粉 、少皆料酒 ，名菜
做法 ：
1 、锅包香菜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。下姜丝炝锅，香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，另取一只小碗 ，
调料：盐 、鸡精、胡萝卜 、
原料 ：猪里脊肉、
5 、生抽 ，
8 、大葱丝炒香。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2 、醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。放入胡萝卜 ，
3 、大葱 ，盐 ，白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。醋 、料酒 、胡椒粉 、
4 、生抽 、
7.锅里留少许底油 ，倒入炸好的肉片 ，