4 、分钟切丝 、易快切小段 。手菜蔬鸟香油调匀。春季巢香油
做法：
1 、版鲜
2 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜鹌鹑蛋
配料 ：盐 、分钟
6、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢小山笋 、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
食材 ：豌豆苗 、豌豆苗轻焯一下 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
5 、锅中加入适量冷水 ，蟹味菇 、小山笋 、
3 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，