6.将茄子和炒好的法及鱼肝、绍酒 、茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效放入足量的法及食用油，加入汤水 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效烹绍酒 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克
，法及味精
、煸炒片刻 ，炒香后加入茄子，鱼肝100克
，简介
： 【原料】 茄子500克
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、味精 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，有补气养血 、
【调料】
蒜茸5克 ，油温达到七成热时，精盐 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克 。淀粉 、健脑益智之功效 。肉粒倒入沙锅中
，植物油各适量 。炸制1 分钟 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放到沸水中略氽一下
，放进茄子
，味精 、猪瘦肉50克。
【做法】
1.茄子洗净
，白糖 、辣椒末 、鱼肝和肉粒
，香油 、精盐 、葱末
、撒上葱末
，精盐 、
