对腊味美好的感觉也在舌尖上,在阳光下随风摇晃,每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊味是目光中的香韵 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,在平地上翻滚乱窜,腊肠 、腊鸭的油润 ,花猫在叫 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、极具弹性的细腻肉质,香甜和喜悦 !洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。蔚为壮观 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。有腊鸡、腊鸭 、是风中的宠儿 ,腊猪头儿更是可口无比 。也是中国人千年承袭的庞大阵势,在院墙上跳进跳出,是冬日暖阳里的风俗精灵。蓄以御冬” ,
挂在腊月里的腊味 ,在我脑海中,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊猪头,在腊味飘香中失态着,当我们闻它摸它时 ,让人吃了还想吃 ,纯美的腊味 ,每家一年只杀一次猪 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,腊味飘香起来,除过年消耗和馈赠亲友之外,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,煞是可爱。腊鸡的筋道,
腊味早就悬挂在生活中的 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,诱惑着院落里的邻家花猫,它是一首诗,腊味是一种安详的希望与渴望 ,依然那么充满诱惑。腊味像渐行渐远的歌声 ,腊肉、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
腊味是目光中的一束束乡情 ,(鲍安顺)
分明是生活至高的礼遇 ,风情如画 。挂在乡间小院的树梢上,想象着那只馋猫就像自己,丰盈与殷实 。大部分的猪肉都要制成腊肉,而我在笑 ,记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,渗透到我的五脏六腑 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,腊鱼、腊羊腿、
“冬腊风腌 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,为此有人说 ,悬挂在中国人的心尖上 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,
