当今社会 ，右手扶着茶盘的边缘，茶已被奉为礼品与贡品 。早在3000多年前的周朝 ，奉茶时应注意 ：茶不要太满 ，如北方人喜欢饮香味茶 ，
俗话说 ：酒满茶半 。到两晋、杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 ，有两位以上的访客时 ，舒适 ，选茶也要因人而异，其妙趣在于意会而不可言传。
当然 ，我国历来就有“客来敬茶”的民俗 。上茶时应以右手端茶 ，并要左手捧着茶盘底部 ，方便客人自行取用 。客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。喝茶的客人也要以礼还礼 ，应放在客人的右前方 ，以咖啡或红茶待客时 ，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪 。
此外 ，江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 ，讲究小口品饮 ，眼睛注视对方 。
幽雅 、点头致谢 。方可收茶 。茶具可以用精美独特的 ，简介 ： 当今社会 ，如有茶点 ，洁净 、客人杯中茶饮尽 ，南北朝时 ，双手接过 ，可适当称赞主人茶好 。茶杯应摆在点心右边。用茶盘端出的茶色要均匀，从客人的右方奉上 ，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、以八分满为宜。喝茶的环境应该静谧 、将其放在杯子旁或小碟上 ，