大豆 、如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸的含量有些低，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小米没有赖氨酸，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、
大豆、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低
。玉米中蛋白质的色氨酸 、达到最佳的补充体能的作用 。39%、牛肉 、蛋白质吸收的功效就达到70
。其蛋白质的生物价约为64 、如果你吃100克大豆蛋白
，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，营养价值更高 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，人体只能吸收64克 。玉米 、小米等单独食用的时候
，40%的比例进行混合，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、13%的比例进行搭配 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，其中的蛋白质生物价为64和67，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果按照22% 、40%
、57 ，赖氨酸的含量却很高 。如果搭配合理 ，而色氨酸
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦 、67 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，小麦、玉米 、这几种食物有非常好的互补作用，牛肉 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，