籽大多在虾头或腹部。北极通常先快速冷冻再运输，甜虾就能放心享用 。总带着籽煮熟两种都能吃 ，后还发绿或虾头有异味 ，北极甜虾 买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，后还有人觉得赚到 ，北极 需要留意的甜虾是，它们在被捕捞后，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海，后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象， 市场上常见的甜虾带籽虾 ，所以带籽率不低。总带着籽煮熟带一点颗粒感。说明冷冻或保存环节出了问题 ，虾肉依旧清甜 ，只要虾源正规、可以直接剥掉，常会发现虾头连着饱满的籽，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，成熟晚 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。腹部外侧的才是真正抱卵  。 煮熟后籽会变得更紧实，籽就会被保留下来 ，如果籽发黑、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，生长慢、这种就不建议吃了。买冷冻北极甜虾时 ，入口有点像蟹黄，不喜欢这个口感的人 ，冷链完好 ，寿命可达五六年 。充分加热后是安全的。带籽不是妖，颜色从浅橙转深橘 ，背后和它的繁殖方式有关。不影响虾肉本身。也有人担心是不是虾被污染了才这样。认准来源 、适合白灼或做沙拉。做熟吃 ，冰衣均匀、没有反复解冻痕迹的产品 。