卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，鸡精 、艺也鸡精、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常胡椒粉，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩炒匀至水分收干即可装盘。零厨大火烧至八成热 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西盐、芹烩红辣椒1个、零厨卤牛肚200克 、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚红辣椒 、加小半勺盐 ，植物油、

　　原料 ：西芹80克、胡椒粉 、